Precios Semanales

Últimas Noticias

Perspectivas 2025: el futuro de la proteína animal en un mundo en transformación

En 2025, la geopolítica, la economía y el suministro definirán el mercado global de proteínas animales. Los productos del mar liderarán el crecimiento, mientras que la carne de vacuno se contraerá y la industria enfrentará desafíos en bioseguridad y sostenibilidad. Fuente: RaboResearch Angus Gidley-Baird – Analista sénior – Proteína animal Nan Dirk Mulder- Especialista sénior global…

Informe evolución de los principales indicadores del sector porcino.

Noviembre 2024 1. PRODUCCION La producción de carne de cerdo durante el periodo enero-noviembre alcanzo las 715.318 toneladas (res con hueso), este valor significa un aumento en la comparación con el mismo periodo del año 2023 del 2.2  %. Gráfico 1.  Producción carne de cerdo (miles de Tn. equiv. res). Periodo enero-noviembre 2023 – 2024.…

Transporte seguro: Qué medidas de bioseguridad aplicar para el traslado de cerdos

Senasa promueve mejoras en las condiciones higiénico-sanitarias en el movimiento de animales para fortalecer al sector. BUENOS AIRES – Los vehículos que transportan animales son considerados un factor de alto riesgo para la producción porcina, ya que pueden diseminar enfermedades de un establecimiento a otro. Por ello, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) brinda una…